名古屋フードとしては、この「きしめん」も相当有名ですね。そもそもは小腹をちゃちゃっと満たすファストフードなので、そんな大そうな食べ物ではありません。
名古屋駅の新幹線のホームの「きしめん」が十分美味しいです。名古屋に行った時は必ず時間を作ってこのホームで食べます。ただ地元の人によると新幹線のホームより、在来線のホームの方が美味しいそうです。こっちは食べた事がないので、いつかチャンスのある時に食べてみたいと思っています。
代表的な「名古屋めし」をご紹介しましたが、他にも以前の「スパゲッティ・・・あれこれ・・・」で取り上げた「あんかけスパゲッティ」をはじめ、何と「天ぷら」をおにぎりの具にしてしまうという破天荒な事をしてしまった「天むす」、そして「うな重三段活用」の「ひつまぶし」!くれぐれも「ひまつぶし」と言い間違えないようにしましょう。

鬼まんじゅう